RECEITA DA SOPA DA JUVENTUDE - SOPA NATURAL

SOPA DA JUVENTUDE.

Sopa super saudável e deliciosa.

"...Cada prato rejuvenesce 30 dias.."

Só ganha a receita quem comentar "Eu quero" nos comentários.


Ingredientes:
Alface - 6 folhas
Couve - 2 folhas
Espinafre - 2 folhas
Brócolis - 1 unidade
Pimentão - 1/2
Champignons - 4 graúdos
Carne de gado - 200gr
Carne de frango (peito) - 200gr
Carne de frango (2 sobrecoxas) - 100gr
Cenoura - 1,5 unidade
Batata doce - 1 unidade
Alho - 3 dentes de alho
Cebola - 1,5 unidades

Modo de preparo:

- Coloque a carne de gado, frango e 2 sobrecoxas picadas em uma panela para fritar.
- Depois de frito adicione um pouco de sal (cuidado com o excesso de sal).
- Adicione cebola e Alho picados, deixe fritar tudo.
- Corte os champignons em fatias pequenas, adicione na panela e deixe fritar junto.
- Após a carne frita, retire apenas a carne da panela (deixando todo o molho que soltou para ser usado depois).
- Adicione apenas a carne em outra panela, de pressão.
- Adicione na panela de pressão Cenoura, Batata Doce, Brócolis,
- Coloque 400ml de agua e deixe cozinhar na pressão, depois de pegar pressão mais 20min.
- Adicione no liquidificador Alface, Couve e espinafre, bata tudo com 400ml de agua.
- Na panela onde foi frita a carne e sobrou o caldo, adicione os ingredientes que foram processados no liquidificador. Deixe cozinhar e vá acrescentando tempero, sal, pimenta, orégano a gosto.
- Após o término do cozimento que está na pressão você adiciona todo o conteudo da panela de pressão dentro da primeira panela que já estárá cozinhando.
- Deixe cozinhar tudo por mais 5 minutos, adicione água se necessário.

BASTA SERVIR! As quantidades podem ser feitas de acordo com tamanho das panelas e quantidade de pessoas.