SMHAD traz novamente para Montenegro a "Cozinha Brasil"
A secretaria municipal de Habitação, Desenvolvimento Social e Cidadania, em parceria com o SESI – Serviço Social da Indústria, está lançando a nova edição do programa “Cozinha Brasil”, que é um curso totalmente gratuito e ministrado por nutricionistas.
O secretário Jalvi Machado destaca que um dos objetivos deste programa é promover ações de educação alimentar e nutricional, elevando, desta forma, o nível de saúde e qualidade de vida das pessoas. Ele também salienta que as profissionais vão ensinar técnicas adequadas para que, em especial as donas, saibam como produzir comida de qualidade gastando menos dinheiro.
Sabrina Pereira de Oliveira, da SMAHD, que está organizando a realização do curso em Montenegro, ressalta que terá a duração de três dias, e contemplará oitenta inscritos, divididos em duas turmas de quarenta alunos. Sabrina diz que os participantes do “Cozinha Brasil”, aprenderão a escolher os alimentos pelo valor nutritivo, preço e apresentação; também saberão preparar as refeições, observando a limpeza, preservando o sabor e os nutrientes dos gêneros alimentícios.
Para Jalvi Machado esta também é uma maneira de promover melhoria da renda familiar, pois os participantes terão conhecimentos para fazer mais usando menos, proporcionando alimentação adequada aos familiares, inclusive sob melhores condições de higiene, significando ganhos para a saúde das pessoas.
As inscrições e matrículas podem ser feitas no CRAS – Centro de Referência da Assistência Social -, na rua La Salle, 09, bairro Municipal; e na Diretoria de Desenvolvimento Social e Cidadania, na SMHAD, na rua Apolinário de Moraes, 1705, segundo andar; de 10 a 20 de novembro.
A chefe da seção de Programas e Projetos Sociais, da secretaria, ressalta que não há custos para os participantes das aulas que ocorrerão junto à cozinha do CRAS. Segundo Sabrina, os horários do curso serão, na parte da manhã, das 9h30min até às 12 horas; e à tarde, das 13h30min às 16 horas; de 24 a 27 do corrente mês. Ela informa que ao final do “Cozinha Brasil” os alunos terão direito a Certificado e uma “bolsa” contendo livro de receitas, bloco de anotações, caneta, avental e touca para uso em cozinha.
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